八ツ橋いろいろ　〜八ツ橋の名前とか種類とか〜

「八ツ橋ページを作るきっかけは？」　と問われれば、
「"名前がいろいろあるけど、どう違う？"という素朴な疑問からです」
と答えると思う。

親の郷里が京都なこともあり、おみやげとして八ツ橋をもらうことは多かったけれど、もらうたびに名前が違うような気がして、それで自分でいろいろと調べて、八ツ橋リストができました。


リストにしてみて、気づいたことをまとめてみると、

　・皮だけ　⇒生八ツ橋　＝＝＝　各メーカーほぼこの名称。
　・生八ツ橋あん入り　＝＝＝　各メーカー独自の名称がつけられている。
　・かたい焼き八ツ橋　⇒（メーカー名）八ツ橋　＝＝＝　各メーカーほぼこの名称。

ということがわかる。もらうたびに名前が違うような気がしたのは、あんの入った生八ツ橋をもらうことが多かったからなのだろう。



そして、この八ツ橋。おみやげとしての日持ち的には

　焼き八ツ橋　＞　生八ツ橋　＞　生八ツ橋あん入り

といった感じ。ただし、おみやげとして喜ばれる順番的には、

　焼き八ツ橋　＜　生八ツ橋　＜　生八ツ橋あん入り

逆転するらしい（←今までの管理人経験上統計/笑）。
私的には、焼き八ツ橋が一番好きなんだけどなー。

ちなみに、焼き八ツ橋だと、少なくとも3ヶ月は持ちます！保存食にもぴったり♪（←笑）。生はもって1週間、ってところでしょうか。ただし、だんだんとかたくなってしまうので、2〜3日で食べてしまうのが美味しく味わうポイント。



最近、いろいろなあん（チョコレート、ストロベリー、季節ものetc.）、生地（抹茶、チョコレートetc.）あるけど、やはり一番喜ばれるのは、オーソドックスな"ニッケの生地に小倉あん"のような気がする （←しつこいが、今までの管理人経験上統計/笑）。

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